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2008.09.21 (Sun)

● 米沢市遠征① 米沢牛の巻

沢山書くことがあって、龍君をお迎えに行った時の写真の整理が出来ない~ あせ
今日から米沢市遠征を5回に分けて日記を書きます。
① 米沢牛の巻
② 上杉廟所の巻  
③ ブリーダーさん宅へお迎えの巻
④ 上杉神社の巻
⑤ 帰宅&お土産の巻


それでは今回は米沢牛の巻ということで・・・

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こういった米沢牛関連のものがありました

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ブリーダーの  PURIMAMAさん  に迎えに着ていただいて、ランチを御一緒しました。
 米沢牛・山懐料理 吉亭  さんへ 
大正年間に建てられた館や江戸末期からの庭園・栗の老木・・・
高級という雰囲気いっぱいでちょっと緊張 絵文字名を入力してください

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この建物は代々建築業だったうちの先祖が建てたかも・・・色々と感じるものがありました。
山形の建築物を色々建てて残しているんですよ~
山形大学の古いキャンパスは祖父が建てて今でも残っています。

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↑ まずは牛焼売

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↑ お膳

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↑ ランプ肉の網焼き和風ステーキ

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↑ 牛刺し

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↑ 山形名物の玉こんにゃく

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↑ 丸ナスのお漬物
かつては全国的に作られていましたが、近年では京都、山形などに残っているだけとなったそうです。京都の「賀茂なす」、山形の「民田なす」などが有名だそうですよ~

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帰りには素敵なお庭を眺めて・・・美味しくて大満足 びっくり

 
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